アルミ不使用フリーのホットケーキミックス粉にバナナを入れて、焼いてみました！。アルミ不使用のフリーのホットケーキミックス粉だと、どうしても、ふわっとなりにくいです。そのかわりモチモチのホットケーキになって、おいしいかとおもいます。
ですが、こんかいは、うちの１歳児の子供に食べさせようとおもい、ふわふわにしたかったのです。それで、栄養も考えたため、バナナ入りのパンケーキをアルミ不使用のホットケーキミックス粉で作ってみました。
アルミフリーのホットケーキミックス粉についての記事は、こちらです
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無添加ホットケーキミックスはコレ！赤ちゃんと子供に安全です
バナナが入っているのでバナナのふんわり感とあま～い香りがいして、とてもおいしいです♪。幼児のおやつにも、朝食にもおすすめですよ～。おとなのわたしはバターとメープルシロップをかけて食べましたが、それも、また、おいしいです☆
こんかいは、バナナを入れましたが、さつまいもとか、カボチャとか、リンゴとかでも、おいしいパンケーキが焼けるとおもいます☆。時間があったら試してみて、ブログにＵＰしますね！。
アルミ不使用フリーのホットケーキミックス粉で作ったバナナパンケーキは、やさしいお味がしました。余計なものが入っていない安心感もあってか、とても、おいしく感じました♪。
とくに。子供に食べさせるものは、ホットケーキミックス粉のアルミ不使用のものみたく、余計なものが入っていないものがいいですよね。
このアルミ不使用フリーのホットケーキミックス粉は、アルミもフリーですが、乳化剤、香料、加工澱粉も不使用なんですよ～＾＾
アルミ不使用のフリーのホットケーキミックス粉は、安心して体に入れることができますよ。
つぎは、何を入れてつくろうか迷っています、いくつかまとめて買ったので、つくるのが楽しみです！！。うちの１歳児の子供も喜んで食べていました。子供にはお野菜やバナナ入りだと、甘いやさしいお味がつくので、そのまま喜んで食べてくれますよ☆。
バナナ入りパンケーキは、アルミ不使用フリーのホットケーキミックス粉で作ったけど、卵を泡立てたので、とっても、ふわふわ～に焼きあがりましたよ。歯の無いうちの子供でも、おいしく食べれました♪。
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☆バナナパンケーキ レシピ☆ ６～７枚分
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バナナ １～２本（小だと２本）
卵 １コ
牛乳 １００ｍｌ
豆乳 １００ｍｌ
※九州パンケーキの袋の裏にレシピがあるのですが、それだと、卵１個、牛乳２００ｍｌで７枚分となっています。（上のレシピは、わたしがバナナと豆乳入りでアレンジしました。）
１ ボウルに、つぶすか細かく切ったバナナを入れる、卵をいれる、全自動の泡だて器で泡立てる。１０～１５分くらい泡立てると、もったりとした泡になる。（シフォンケーキだと卵だけ泡立てるのですが、面倒なのでバナナも一緒に泡立てました、ふんわりと焼きあがります★。）
２ 豆乳、牛乳、ホットケーキミックス粉を、１に入れます。軽く混ぜます、少し粉っぽさが残っていてもＯＫ。せっかくの泡を消さない程度にくるっと混ぜます。
３ あたためたフライパンに薄く油をひいて、裏表２分づつくらいかな、ふたをして焼きます。
４ そのまま食べても、バターとメイプルシロップをかけても、どちらでもおいしいです♪。
※ 子供にはそのまま何もかけずに、朝食として食べています。うちの子は喜んで自分でとって食べています。おやつにも朝食にもおすすめです。バナナが入るので、そのままでも、やさしい甘さですよ～。
九州パンケーキという、アルミ不使用のホットケーキミックス粉です。こちらのお店で買えますよ。
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